我们都知道，每天喝牛奶对孩子甚至成年人都很重要，因为它对健康有很多好处。我们也经常吃乳制品，因为我们知道它们是健康的，而且味道也很好。
但你有没有想过乳制品到底是什么?另外，你曾经对不同的奶制品感到好奇吗?如果是，那么继续阅读，因为我们现在将进入乳制品的世界。
乳制品
什么是乳制品?
乳制品基本上食物牛奶制品:用牛奶制成的产品它们是很好的能量来源。
用于加工奶制品的原料奶大多来自奶牛。然而，有时也用绵羊、山羊和水牛的奶。
奶类产品一览表
受欢迎的乳制品包括:
- 黄油
- 奶酪
- 白脱牛奶
- 白软干酪
- 奶油
- 凝结的奶油
- 纯正
- 奶油芝士
- 酥油
- 酸乳酒
- 脱脂酸牛奶
- 夸克
- 酸奶油
- 冰淇淋
- 酸奶
黄油
黄油是最受欢迎的高脂肪奶制品之一，由搅拌过的奶油或牛奶制成。
黄油确实有一些营养价值(维生素D和A)，但它不是很有营养。所以，如果你每天只吃合理的量是最好的。
奶酪
奶酪非常美味，在世界各地都很受欢迎。不同的国家生产不同种类的奶酪——希腊(菲达)、英国(切达)、意大利(马苏里拉奶酪意大利(帕尔马干酪)、希腊(乳清干酪)等等。
奶酪基本上是一种发酵的乳制品，你可以买到不同大小的奶酪形状．有些奶酪是软的，温和的，而有些则是硬的。
就营养而言，奶酪是蛋白质的重要来源。但在食用它的时候，请记住，它的脂肪含量甚至很高。
白脱牛奶
酪乳可能不是很有名，但它是一种酸味清爽的奶制品。它只是搅拌黄油后留下的淡黄色液体。
经常喝脱脂牛奶是个好主意，因为它可以改善口腔健康，可以让你的骨骼更强壮，众所周知，它可以降低血压水平，与其他奶制品相比，它更容易消化。
白软干酪
白软干酪是一种以凝乳为基础的高蛋白奶酪。这种奶制品最好的地方在于它富含蛋白质。它碳水化合物和脂肪含量低，仅100克就能提供12克蛋白质。
实事求是的乳制品
现在你已经了解了一些关于乳制品及其类型的知识，让我们来发现一些关于不同乳制品的有趣事实。
1.酸奶油和酸奶顶部的液体是乳清。最初，它被认为是一种废物，被泵入溪流和河流，导致藻类大量聚集。
2.奶酪串的制作方法是将马苏里拉奶酪加热到60摄氏度，使牛奶中的蛋白质排列起来。然后就可以把它们一串串地剥下来。
3.土耳其冰淇淋或dondurma不容易融化。它很有弹性。
4.撒丁岛有一种叫做蛆奶酪的奶酪，里面有活蛆。
5.直到最近，人们还认为瑞士奶酪上的小孔是不完美的标志，这是奶酪制造商竭力避免的。
结论
牛奶和奶制品当然是健康和美味的。但有趣的是，有这么多令人着迷的事实，有这么多要学习。当然，牛奶和乳制品的世界是超级有趣的。
乳制品|图片
