如果你想让自己沉浸在文化中,可能没有比尝试传统更好的方法了食物来自世界各地。食物让我们团结在一起,尝试传统食物会让你更接近人民的心。
什么是传统食物?绝对不是我们在美国看到的美国化版本。从墨式德州风味到中式自助餐,一切都渗透进了我们的文化。然而,这里有一个秘密:它们中的大多数都是在美国发明的,而不是来自它们声称代表的国家。
传统食物
传统的意大利食物
当看到传统的意大利食物时,首先映入脑海的是千层面。这道菜有一层层黏糊糊的马苏里拉奶酪和乳清干酪,美味可口,令人舒心的传统意大利美食。
请注意:乳清干酪和白软干酪不是一回事。乳清干酪比松软的白软干酪质地更细,颗粒更细。
Alfredo酱也不是意大利的。虽然意大利也有类似的混合奶酪,但阿尔弗雷多并不在其中。尽管如此,意大利有很多美味的酱汁,试试意大利独有的一种。
其他可以尝试的意大利传统食物:
- 汤圆(土豆饺子)
- 卡普里沙拉(番茄、罗勒和马苏里拉奶酪)
- 那不勒斯披萨(意大利水牛奶酪大饼)
传统的法国食物
法国菜酱汁多,味道浓郁,而且令人难以置信地充满了黄油。法国人对待食物非常认真,像coq au vin(酒里的鸡肉)这样的菜是用当地的葡萄酒慢炖的,根据你去的地区的不同,它们有不同的味道。
法国的传统食物还包括什锦杂烩,这是一道美丽的蔬菜菜肴,将普罗旺斯地区的颜色和味道活了出来。它的主要原料是切得像纸一样薄的西葫芦、茄子和浇上普罗旺斯香草的甜椒。
其他可以尝试的法国传统食物:
- 炖鸭(慢烤香草鸭)
- 勃吉尼翁牛肉(慢炖牛肉)
- 法式洋葱汤(传统汤)
传统中国食物
在美国大多数城市的每个角落都能找到中国菜。然而,它还没有涵盖中国这个幅员辽阔的国家所捕捉到的独特风味。不同的地区可以呈现出非常不同的食物,使得中国的传统食物非常兼收并蓄。
包子是中国传统美食的必尝之选。它包括一个包子,里面有各种美味的馅料。
其中一种变体包括大多数人认为是烤肉的肉!最初起源于中国北方,不同地区有很多品种,你一定会找到一个你会喜欢的。
其他可以尝试的中国传统食物:
- 北京烤鸭(酥脆的鸭肉最初是用来皇帝)
- 粥(米饭和肉粥加面包条)
- 年糕(通常是甜的蛋糕,但在中国新年也可以吃)
传统的墨西哥食物
墨西哥食物绝对不是大多数人认为的那种德州-墨西哥风味。墨西哥的传统食物融合了西班牙人的风味,西班牙人曾是墨西哥的殖民地。充满活力的口味和颜色的使用使独特和独特的风味形象。
enmolada就像你能认出来的食物——它们非常类似于enchilada或flauta。这种饺子起源于瓦哈卡州,馅料通常是鸡肉卷起来油炸而成。
enmolada的上面会淋上一层鼹鼠酱,传统的鼹鼠酱会因产地和地区的不同而有所不同。但它们通常含有水果、辣椒、香料和坚果。
其他可以尝试的墨西哥传统食物:
- 玉米汤(加辣椒丝和青柠的玉米汤)
- ennogada辣椒(用水果、猪肉填充的辣椒,配上核桃和石榴酱)
- 墨西哥玉米饼(用孜然香料油炸的土豆玉米饼)
世界各地的传统食物|图片
你甚至连一分钟的视频都看不完,这很让人心烦。
粥吗?